Laxfilé täckt med grädde och ost...

Dagens middag, verkligen supergott. Tycker ni om lax så rekommenderar jag det starkt...

4 st laxfilé bitar
salt
citronpeppar
svartpeppar
1/2 citron
3 dl vispgrädde
3 dl riven ost

Krydda laxbitarna på båda sidor med salt, citronpeppar och svartpeppar. Lägg laxen i en smord ugnssäker form. Häll över citronsaften.
Blanda vispad grädde och riven ost. Bred blandningen över laxen.
Gratinera i ugnen 40 min 200 grader.

Vi hade potatismos till det...