Rulltårta med Daimfyllning

Här kommer receptet som jag har bakat av idag...

3 stora ägg
2 1/2 dl råsocker flor
2 dl vetemjöl
1 msk kakao
2 tsk bakpulver
råsocker strö att strö över

daimfyllning
100 g daimkulor (går även bra med vanliga daimkakor, bara de krossas innan)
200 g philadelphia ost naturell
1 dl råsocker flor
1 tsk vaniljsocker

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Häll ut smeten på smort och mjölat bakpapper. Grädda mitt i ugnen i 225 grader, ca 5 min.
Strö råsocker strö över kakan innan den stjälps upp på ett bakplåtspapper. Dra av pappret från kakan.
Krossa daimkulorna lätt. Blanda samman samtliga ingredienser till fyllningen. Bred den över kakan och rulla samman.

Kommentar...
Ser väldigt smarrig ut på bilden som jag såg, återstår o se om den har samma smak. När det gäller råsocker flor och råsocker strö så rekommenderar jag att ni använder det, finns i bakhyllan i vanlig mataffär... Det är lite för smakens skull..Annars kan jag säkert tänka mig att det går bra med vanligt florsocker och strösocker oxå.

Fredagsmys...

Nu är det fredagsmys.....
Jajajamensan, idag är det fredag o jag är ledig...
Har fått i mig lite frukost och sitter just nu o kollar runt lite på nätet,ska strax titta på dagens avsnitt av Riverside. En helt okej "vid sidan om" serie av Andra Avenyn.
Dagen till ära idag blir att baka en kaka o ha med sig i helgen, blir inget avancerat, Rulltårta med daimfyllning, lät riktigt smarigt när jag läste receptet..mums...Måste smaska på lite gott när det vankas helg ;)
Imorgon åker vi neråt kusten , ska fira far som fyllde förra helgen. Tror det var god grillad kyckling på matsedeln, mums....Annars blir det lugnt..Vad ska ni andra hitta på, ut o spöka kanske ;)

Magnus , älskar dig...Så glad för din skull, tror du har valt rätt i sista slutänden ändå...

Måndag, Tisdag

Vad ska man säga, snart är det JUL ;)
Men nu först börjar det mörka på kvällarna, börjar redan att mörkna vid fem på kvällen, hmm..Men men så är väl året...Det mysiga nu är att man kan ta fram ljus o tända o ha det mysigt varje kväll nu och det är aldrig fel.
Helgen var lugn, var uppe på Ikea o köpte säng, ja jag vet det är en sån som typ hela Sverige har =P Men jag tycker den är snygg o enkel design o sen passa den med det andra som vi har inne i sovrummet...Snyggt om man har samma stil på det hela...
Måndag, Tisdag har jag varit hundvakt åt lille Alice, en riktigt liten livsnjutare, o säger inte så mycket som BU, hihi...Natten till idag har jag haft henne liggandes bredvid mig nere vid fötterna, hela natten, kan ni tänka.
Sen när Magnus gått till jobbet, reste hon sig lite o kikade åt hans plats o insåg ganska snabbt att där var ju ledigt på hans kudde nu...

ÄLSKAR DIG MAGNUS....

En dag närmare helg...

Jippi...då var det snart helg igen, o snart en vecka sen vi kom hem från lilla trippen i tyskland, eller jag nu ligger jag kanske några dagar före...På Måndag är det en vecka sen ;) Dagarna går fort ändå tycker jag..

Dagen idag ska det börjas med att en hantverkare kommer hit, eller våran vaktmästare kanske man ska säga, hehe...Han ska byta termostat på ett utav våra element, har de uppe på max o det är fortfarande kallt, inte riktigt som det ska vara då va?

Sen dagen leder väl med, hmm..ja vad ska man hitta på idag...Tror jag ska bort till jobbet en sväng o hämta lite saker...och då man kanske oxå kan få något besked,hoppas ju självklart på något positivt.

Annars så blir det lugnt, ikväll ska vi en sväng till häradsö o kolla till Mattias, hehe..Han är hemmaman nu i en veckas tid till innan tanten kommer hem...Bäst o se så han sköter sig =) Nä skämt o sido, vi ska jobba lite..

Helgen ska tillbringas lite på ikea hade vi tänkt, ska anlända en ny säng till oss imorgon, jippi..
bilder lånade från ikea.se

Hemma igen...

Hemma igen efter en liten resa i Tyskland...Hockenheim Ring var stoppet denna gången, en helt fantastisk anläggning, men hade kanske tänkt mig lite mer "större" om man säger så..Är ju dock en bana som Formel 1 kört på o sen till helgen som kommer så är det DTM final med Mattias Ekström...o ja det är ett STORT evenemang.

Resan både dit och hem var utan problem, fina vägar o vägarbetena som var i sommras hade minskat nåt enormt så som trafiken...Märktes att det inte var säsong nu...

Så hur gick det då undrar ni?? Gå in på http://www.jonasson-motorsport.nu/ o läs vet jag =)

Annars så fortsätter livet att leka, denna veckan kommer jag att spendera hemma, ja jag kanske tar mig utåt lite iaf, synd o sitta inne hela dagarna o bara glo. Imorgon em ska jag vara hundvakt några timmar, skönt o kunna ha lite sällskap på dagarna o framförallt fördriva tiden ,hehe... Sen är det inte mycket som står på schemat..händer inte så mycket idag kan jag säga..känns rätt sleten efter resan...men vi hade det väldigt trevligt får jag säga...Sen är det ju alltid kul att komma iväg en liten sväng utanför sveriges gränser =)...

Ps: Andrew...jag får gratulera, även med en tävling kvar så gick det ju vägen för Button ;)

Förberedelser till resan & läkaren ringt...

Ja då var det den 12 oktober idag o måndag, åter start på en ny vecka... Så ja denna veckan blir kort i Sverige...åker till Tyskland på Onsdag, sista tävlingen för Magnus detta året...O ja det är aldrig fel o komma iväg på en liten "semestertur"...Blir kanske inte en ren semester om man säger så det är lite jobb att hålla reda på ändå..men men ...
Måndag, Tisdag går åt att förberedda så mycket som möjligt, varit o inhandlat det mesta idag o imorgon blir det lastning av alla saker...Blev helledig på onsdag oxå o ja det tackar vi för, men jag kände att ska det sparas inom allt i barnomsorgen, så varför gå till jobbet 1,5 timme... Därför fick jag några timmar till att fixa det sista på..härligt..
Annars är allt under kontroll...

Annat dilemma var när min läkare ringde idag o ville veta hur det har gått med gymnastik o sprutan. Ja du sa ja den hjälpte max 2 dagar...Aj då fick jag som svar...
För o göra resan kort så kan man resumera såhär..
1. Kortisonspruta igen men med 2-3 vila, inte sängliggande o kanske inte helt förbjudet att jobba, men inte så många timmar.
2. Fortsätta med övningarna jag fått av sjukgymnasten
3. Han skickar mig en blankett på 4 sidor om hur jag upplever situationen med mitt knä exempelvis på fritiden, på jobbet etc. (Han ville ha lite mer på benen om det vankas för en operation)
4. Ja var det så "illa" så kunde det bli sjukskrivning 1 månad..Men bara KANSKE!

Han ville väl oxå att jag skulle kunna prata med min chef om att kanske få lite andra uppgifter på jobbet, men ja jo inte så lätt när man jobbar inom förskola...Där finns inget "kontorsjobb" om man säger så.
Inte kanske jobba så många timmar om dan om ett tag.
Finns lite att välja på på kartan...vart ska man åka?

En person

Jag hörde något bra när jag satt o zappade framför tv:n idag...
De stannade på tv4 plus o Cattis & Co...Bl a så var inredaren Ernst med o det var tal om o tycka om...
Han sammanfattade att t ex en bra relation är som alla våra 5 sinnen...
Synen - Du måste kunna se den du älskar
Hörseln - Du måste kunna höra/lyssna på den du älskar (annars kunde man sitta i en knipa) ;)
Smaken - Känna smaken utan den goda puss/kyssen
Lukten - Kunna känna doften på den man älskar
Känseln - Kunna känna på den du älskar, beröring

Visst är det bra, tyckte det var en ganska självklarhet när man hörde det..Men människor, det är bäst att man inte glömmer av sina 5 sinnen.. då kanske man sitter fast i en liten knivig situation =/

En mening..

Blir bara så trött på allt....

Möbler/Sagopåse...

Japp möblerna klara till en utav mina sagopåsar...Påsen innehåller "Sagan om den lilla gumman"

Snacka om o ha minnet med sig...ALLA påsarna är nu klara..kanske lite smådetaljer som ska dit bara..men sånt som inte "märks"...

Lägger in lite bilder på dom =)

Bockarna Bruse

Petter och Hans Fyra Getter

Sagan Om Den Lilla Gumman

Går det att missa att man har med barn o göra i sitt yrke, hihi..Tycker dethär med skapande är hur kul som helst...Nu är det bara till att ta med till dagis o berätta sagor =)

Landsbygdskultur/Sjuk

Då har helgen gått förbi o åter en ny vecka... Med tanke på hur det har sett ut uppifrån himlen dessa två dagar så ja helgen har varit lugn...I lördags var vi ute en sväng i garaget, fått klart så mycket som möjligt innan resan nästa veckan...Kvar är bara att starta den lille bilen =)

Annars så hände inte så mycket på lördagen kan jag säga...regn från morgon till kväll...Magnus kopplade in vårat playstation o satt där en stund...o det var självklart ett bra alternativ som det slog mot fönstrena =(

Igår var det dags för en liten sväng i småbodar i småland, tänk var mycket hantverk man missar när det gäller julklappa, födelesdagspresenter m.m. Man är för bekväm o bara åker ner till stan, hmm...Nä det får bli ändring på det, eller vad säger ni gott folk??

Mina fynd igår blev dethär:

Troll från Lamina Design

Möbler från Träslöjd i Stråkeved (perfekt till min ena sagopåse) gissa vilken?

Te från Chilli frukt

Väggljusstakar från Pålskoga Smide

Dagen på ära så kände jag mig inte så bra när vi åkte hem, hade gått med halsont i någon vecka, men inget som brötit ut riktigt...Frös som bara den o kände mig allmänt matt i kroppen...Det slutade med att jag är hemma från jobbet idag, halsen blev bara värre o värre, bara till att preparera sig så man kommer till jobbet någon dag denna veckan.

Glömde ju =/

Hade ju inte så mycket o skriva om som jag i sista inlägget...Men jag i måndags var ju hos sjukgymnasten för andra gången...Å hur gick då det undrar ni??

Hur ska man summera, hmm...kanske såhär...Alla övningar som jag fick första gången har inte varit så genomförbara, några har gått o andra har inte gått p g a att det har gjort så ont...

Oj, säger sjukgymnasten, du har så ont!!

Tydligen så det minsta lilla belastningen så klarar jag inte av det...så ja jag ska vara glad att jag klarar igenom mina arbetsdagar om jag säger så...hmm..Men gör jag det???

Läkaren kommer att ringa mig den 12 oktober för att höra hur det har gått...men bl a sjukgymnastiken o hur jag klarade av kortisonsprutan...Å ja som jag sa då innan, den hjälpte kanske 2 dagar efter men sen var det förnitå...

Min sjukgymnast sa då bl a att han rekommenderade att jag tog en till men sen vara "sängliggande" i två dagar för att det kortisonet riktigt skulle göra sin verkan....Det är bara till att ge läkaren förslag o se om det funkar...Sen var det att han ville jag skulle ha nåt som belastade mig på jobbet, för när jag kommer hem så orkar jag inte göra mina övningar för jag har så ont...Hmm..ja ni hör...Det är ju inge bra =(

Hade kanske inte sagt nåt om man var en 80 år gammal tant som gick lunkandes fram, men jag är då ju inte det...En tjej i sina bästa år..haha...

Tjejkväll på stan idag...passade på att köpa nåt åt mig, tyckte jag var värd det =)